• Gâteau au fromage blanc facile

    Par Gribouille41 dans Accueil le 9 Août 2014 à 15:53

     



     Ingrédients : 500g de fromage blanc ,3 œuf ,70g de farine ,70g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé,sucre en poudre pour la décoration.

    Préparation : Dans un grand bol commencer à battre les jaunes d’œuf + sucre + sucre vanillé puis ajouter le fromage....

    Monter les blancs en neige et l’incorporer au précèdent mélange avec la farine.

    Mélanger délicatement.

    Préchauffer les fours à 180 °c puis enfourner la préparation pour une cuisson de 30min

    Mettre au frais au moins 60 min

    trop bon

     


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  • Mes premier macarons ♥

    Par Gribouille41 dans Accueil le 21 Août 2011 à 09:13

     

     

    Préparation : 20 mn 
    Cuisson : 12 mn 

     
    Ingrédients (pour 15 macarons) :
    - 100 g de chocolat à pâtisser
    - 120 g de sucre glace
    - 60 g de poudre d'amandes
    - 2 blancs d'oeufs
    - 1 noix de beurre
    - 1 pincée de sel

    Pour la garniture :
    - 50 g de beurre mou
    - 60 g de chocolat en poudreMes premier macarons ♥

    Préparation :

    Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°C).

    Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre doucement.

    Mélangez 80 g de sucre glace avec la poudre d'amandes. Ajoutez le chocolat fondu et remuez.

    Battez les blancs en neige avec le sel, puis ajoutez le reste du sucre sans cesser de fouetter jusqu'à ce qu'ils deviennent lisses et brillants. Incorporez-les au mélange précédent (vous obtiendrez une texture sableuse).

    A l'aide d'une cuillère à café, déposez des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé beurrée.

    Faites cuire 10 à 12 min.

    Décollez les macarons et laissez-les refroidir sur une grille.

    Préparez la crème au beurre : dans un bol, travaillez à la fourchette le beurre et le chocolat en poudre pour obtenir une texture homogène.

    Soudez par deux les macarons avec une couche de crème au beurre.
    ( pour ma part j'ai mis du Nutela ! )

    4 commentaires

  • Bonjour ♫

    Par Gribouille41 dans Accueil le 20 Août 2011 à 21:25

     

     

     Bonjour et bienvenue sur mon blog ♫

    Je m'appel Fanny et j'ai 9 ans

    j'aime beaucoups faire la cuisine avec ma maman Gribouille ...

      c'est mon tour de vous faire partager ma passion

     la patisserie !....

     et sous la surveillance vigilance de ma maman !

    Merci et à bientôt ♫

    http://data0.eklablog.com/ptitepatissiere/mod_article5060351_2.png


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